Preparation: 10 minutes
Cuisson: 15 minutes
Ingredients (pour 4 personnes) :
2 boites de thon au naturel
2 c a s de concentré de tomates
1 oignon
2 cives (facultatif aussi appelé ciboule)
1 gousse d'ail
sel, poivre, piment (facultatif)
500g de riz (ou plus si vous avez un gros appétit!!!)
Préparation:
Faites cuire votre riz et reservez. Préférez un riz parfumé qui apporte un peu plus de gout. Le thon est un aliment assez insipide donc il faut absolument lui donner un peu de peps!!!
Ciselez votre oignon, nettoyez et ciselez la cive et l'ail. Faites revenir le tout dans un peu d'huile (environ une cuillère à soupe).
Pour les personnes qui font attention à leur ligne, je cuisine sans huile en temps normal. Pour faire revenir des oignons etc... je préfère les mettre dans une poele antiadhesive très très chaude. Je les remue sans cesse et j'ajoute une cuillère à soupe d'eau. Les oignons sont aussi bien caramelisés, la matière grasse en moins (voilà pour la petite astuce).
Lorsque vos oignons sont bien cuits, ajoutez le concentré de tomate, ainsi qu'un peu d'eau. Ajoutez votre thon. Assaisonnez à votre goût. Pour plus de saveur ajouter un peu de piment antillais.
ATTENTION 2 solutions pour le piment:
Pour ceux qui aiment quand ça pique et s'il n'y a pas d'enfant: ajoutez environ un quart de piment sans les graines et coupé très petit.
Pour les autres: mettez simplement le piment entier avant la fin de la cuisson sans le laissez éclater. Vous aurez alors la saveur sans le piquant. Pensez à l'enlever avant de servir.
Cuisson: 15 minutes
Ingredients (pour 4 personnes) :
2 boites de thon au naturel
2 c a s de concentré de tomates
1 oignon
2 cives (facultatif aussi appelé ciboule)
1 gousse d'ail
sel, poivre, piment (facultatif)
500g de riz (ou plus si vous avez un gros appétit!!!)
Préparation:
Faites cuire votre riz et reservez. Préférez un riz parfumé qui apporte un peu plus de gout. Le thon est un aliment assez insipide donc il faut absolument lui donner un peu de peps!!!
Ciselez votre oignon, nettoyez et ciselez la cive et l'ail. Faites revenir le tout dans un peu d'huile (environ une cuillère à soupe).
Pour les personnes qui font attention à leur ligne, je cuisine sans huile en temps normal. Pour faire revenir des oignons etc... je préfère les mettre dans une poele antiadhesive très très chaude. Je les remue sans cesse et j'ajoute une cuillère à soupe d'eau. Les oignons sont aussi bien caramelisés, la matière grasse en moins (voilà pour la petite astuce).
Lorsque vos oignons sont bien cuits, ajoutez le concentré de tomate, ainsi qu'un peu d'eau. Ajoutez votre thon. Assaisonnez à votre goût. Pour plus de saveur ajouter un peu de piment antillais.
ATTENTION 2 solutions pour le piment:
Pour ceux qui aiment quand ça pique et s'il n'y a pas d'enfant: ajoutez environ un quart de piment sans les graines et coupé très petit.
Pour les autres: mettez simplement le piment entier avant la fin de la cuisson sans le laissez éclater. Vous aurez alors la saveur sans le piquant. Pensez à l'enlever avant de servir.
