Une cuisine simple et abordable
 
Ingrédients:
4 grosses pomme de terres
100 g de creme fraiche
un sachet de lardon fumée
sel, poivre,
ciboulette, persil.
Un demi oignon
2 pates brisées
1jaune d'oeuf


Préparation:

Après avoir peler les pommes de terre, coupez en rondelle pas trop epaisse. Mélangez les à la crème fraiche. Salez, poivrez, et ajoutez les herbes et l'oignon émincé.
Dans un moule, mettez une pâte brisée piquée à l'aide d'une fourchette. Ajoutez la préparation. Recouvrez avec la seconde pâte. Faites y un puits au centre (pour éviter que ça gonfle). Badigeonnez avec le jaune d'œuf. Mettez au four 45 min a 175°.




 



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